野菜生活

イチゴの食べ放題を家でやろう!

イチゴの季節だね イチゴのポット苗を8つ程購入し、 植えたのは2月くらいだろうか? 苗の根本にもみがらをかけてやった他は特に世話してやることもなくほったらかしていたのだけど、白い花がいくつも咲いて薄緑だった実がだんだんと赤く色付いていく 数年…

自宅待機・隔離生活中に消費した備蓄リスト(2週間目)

隔離生活2週間目 今回も実際に食べたもの、消費したものを書いておく。 家族と離れ、一人で過ごす生活にも少し慣れてくる。 消費したものは後半にまとめるよ 前回の記事はこちら umaibichiku.hatenablog.com

備蓄に癒される春

まだまばらな近所の桜 今日からしばらく入院だ~!!! 今はベッドに転がりながら、明日の手術に備えのんびりしています 家に帰る頃にはこの桜はどうなっているだろう、まだ咲いているといいなあ 備蓄話も書きたいところだけど、今日は最近イチバンびっくり…

網戸で!?大量干し野菜

網戸で天日干しやってみた ここ数日、カラッと晴れて風も強すぎず弱すぎず こんなに良い天気、野菜を干さなきゃもったいない!!! 備蓄倉庫に改造するため、近頃せっせと納屋を掃除している。砂ぼこりを吸わないように手作り布マスクも大活躍 すると、以前…

干し大根と生命保険各社の対応

干し大根3日目 晴れた日が続いているのでカビも生えず良い感じ! 朝起きたら陽の当たる風通しの良い所にぶらさげて、夕方取り込むようにしている ちょっと小さく切り過ぎたかな・・・ 分厚いのにもうカラカラになっているものもある、端の方が乾きが良い こ…

備蓄食品をつくろう!

保存方法と保存食 ばあちゃん手作りのスッパ~い梅干し 食糧備蓄を考えてからというもの、野菜の保存方法を学ばなくてはならないと強く感じた 野菜を大量に購入できたとしても、食べるまでに少しでも放置しておくと すぐにシナシナとしおれたりぶよぶよと痛…

庭を開拓!備蓄畑をつくろう

目標は新鮮な生野菜! しばらく外出できないとはいえ、大人にも子どもにも、野菜は毎食必要だ 災害などによる数日間の緊急事態であれば、カップ麺や缶詰めだけでもしのげる でも今の状況は、数か月、もしくは年単位で続くかもしれない 続々と院内感染も騒が…